Farofi · Basel

Cardápio / Speisekarte

Sabores do Brasil, feitos para compartilhar.Brasilianische Aromen zum Teilen.

ENTRADAS

Vorspeisen

Coxinha de frango com Catupiry

8 CHF

Teigkugel mit Poulet und Catupiry-Frischkäse.

LeiteGlúten

Mix de salgados · 10 unidades

12 CHF

Coxinha, rissole de carne, bolinha de queijo, croquete de presunto e queijo e quibe.

10 Stück: Poulet-Coxinha, Fleischrissole, Käsebällchen, Schinken-Käse-Kroketten und Kibbeh.

LeiteGlúten

Porção de Mandioca Frita

10 CHF

Frittierter Maniok.

Empada de Camarão · 6 unidades

11 CHF

6 Stück: Empada mit Crevetten.

Mini Coxinhas de Frango · 6 unidades

12 CHF

6 Stück: Kroketten mit Pouletfleisch.

Croquete Presunto e Queijo · 6 unidades

9 CHF

6 Stück: Kroketten mit Schinken und Käse.

Rissóis de Carne · 6 unidades

9 CHF

6 Stück: Kroketten mit Rindfleisch.

Croquete de Mandioca c/ Carne Seca · 6 unidades

16 CHF

6 Stück: Maniokbällchen mit Trockenfleisch.

Saladas

Salate & Vorspeisen

Salada mista

6 / 10 CHF

Pequena / Klein · 6 CHF | Grande / Gross · 10 CHF

Alface-americana, tomate, pepino e cenoura.

Eisbergsalat, Tomaten, Gurken und Karotten.

Vegan

Sala Caprese

18 CHF

Tomate, mozarela de búfala, rúcula e molho Pesto.

Salada de Figos

25 CHF

Rúcula, mozarela, pedaços de Gorgonzola, molho Pesto e melado de cana de açúcar.

PRATOS PRINCIPAIS

Hauptgerichte

Bacalhau com natas

35 CHF

Acompanha com arroz e salada.

Costela bovina

38 CHF

Assada lentamente, com feijão tropeiro, arroz e vinagrete.

Langsam gebratene Rinderrippen mit Bohnen nach Tropeiro-Art, Reis und brasilianischer Vinaigrette.

Feijoada Farofi

35 CHF

Com arroz, farofa, couve, laranja, vinagrete e banana frita.

Brasilianischer Bohneneintopf mit Reis, Farofa, Blattkohl, Orange, Vinaigrette und gebratener Banane.

Polvo à lagareiro

40 CHF

Oktopus nach Lagareiro-Art

Acompanha com batata a murro e azeitonas

wird mit zerdrückten Kartoffeln und Oliven serviert

Bobó de camarão na moranga p/ 2 pessoas

70 CHF

Com arroz.

GRELHADOS

Grillgerichte

Escolha 3 acompanhamentos.Wählen Sie 3 Beilagen.

Picanha · 300 g

40 CHF

Escolha três acompanhamentos para compor seu prato.

Rindshuftdeckel. Wählen Sie drei Beilagen zu Ihrem Gericht.

Origem: ArgentinaHerkunft: Argentinien

Salmão com molho de maracujá.

30 CHF

Com puré de batata.

Rib Eye Steak

40 CHF

3 acompanhamentos à escolha.

Origem: Switzerland

ACOMPANHAMENTOS

Beilagen

Arroz

7 CHF

Reis

Feijão preto

8 CHF

Schwarze Bohnen

Batata frita

8 CHF

Pommes frites

Vinagrete

5 CHF

Brasilianische Vinaigrette

Mandioca frita

10 CHF

Frittierter Maniok

Salada mista pequena

6 CHF

Kleiner gemischter Salat

Vegan

Farofa de bacon

5 CHF

Farofa mit Speck

BEBIDAS

Getränke

Coca-Cola / Zero · 33 cl

5 CHF

Água sem gás · 33 cl

5 CHF

Wasser ohne Kohlensäure

Água sem gás · 1 l

11 CHF

Wasser ohne Kohlensäure

Água com gás · 33 cl

5 CHF

Wasser mit Kohlensäure

Água com gás · 1 l

11 CHF

Wasser mit Kohlensäure

Guaraná Antártica · 33 cl

5 CHF

Sprite · 33 cl

5 CHF

Fanta Orange · 33 cl

5 CHF

Fuse Tea Lemon / Peach · 33 cl

5 CHF

Schweppes Indian Tonic · 20 cl

5 CHF

Água das Pedras Limão

5 CHF

Água com gás sabor limão

SUCOS

Fruchtsäfte

Abacaxi com menta

9 CHF

Ananas mit Minze

Suco de Manga

9 CHF

Mangosaft

Suco de Maracujá

11 CHF

Passionsfruchtsaft

SOBREMESAS

Desserts

Açaí · 200 g

15 CHF

Servido com banana, Leite Ninho, leite condensado e granola.

Açaí mit Banane, Ninho-Milchpulver, Kondensmilch und Granola.

Sorvete de baunilha

5 CHF

Vanilleglace

Todos os dias, uma vitrine de doces esperando por você! Jeden Tag warten süsse Köstlichkeiten in unserer Vitrine auf Sie!

CAFÉS E CHÁS

Kaffee & Tee

Espresso

4,50 CHF

Kaffee Crème

5,00 CHF

Espresso duplo

6,00 CHF

Doppelter Espresso

Latte Macchiato

7,00 CHF

Cappuccino

6,00 CHF

Chás variados

4,00 CHF

Tee, diverse Sorten

COQUETÉIS

Cocktails

Caipirinha / Caipiroska · 40 cl

16 CHF

Tradicional ou maracujá. Cachaça ou vodka.

Klassisch mit Limette oder mit Passionsfrucht. Cachaça oder Wodka.

Coquetel sem álcool · 33 cl

10 CHF

Cocktail ohne Alkohol

CERVEJAS

Bier

Feldschlösschen · 33 cl

6 CHF

Feldschlösschen sem álcool · 33 cl

6 CHF

Alkoholfrei

Heineken · 33 cl

6 CHF

Superbock · 33 cl

6 CHF

Panache

8 CHF

APERITIVOS

Apéritif

Martini Bianco · 4 cl

8 CHF

15% Vol.

Gespritzter Weisswein

10 CHF

Vinho branco com limonada ou água com gás.

Weisswein mit Limonade oder Sprudelwasser.

Aperol Spritz

12 CHF

Prosecco, Aperol, soda e laranja.

Prosecco, Aperol, Soda und Orange.

Hugo

12 CHF

Prosecco, xarope de flor de sabugueiro, soda, menta e limão.

Prosecco, Holunderblütensirup, Soda, Minze und Limette.

Favaios · 4 cl

8 CHF

15% Vol.

DESTILADOS

Spirituosen & Liköre

Cachaça Velho Barreiro · 2 cl

8 CHF

38% Vol.

CR & F 1895 Reserva Extra · 2 cl

9 CHF

40% Vol.

Licor Beirão · 4 cl

8 CHF

22% Vol.

Limoncello · 4 cl

8 CHF

30% Vol.

VINHOS

Weine

Adega Mayor Reserva Tinto

50 CHF

Rotwein

Adega Mayor Reserva Branco

50 CHF

Tinto Caiado

40 CHF

Rotwein

Branco Caiado

30 CHF

Weisswein

Vinho Verde - Casal Garcia

25 CHF

Rosé Caiado

30 CHF

Roséwein

Tinto Caiado · Taça

7 CHF

Rotwein offen

Branco Caiado · Taça

6 CHF

Weisswein offen

Rosé Caiado · Taça

6 CHF

Rosé offen

Espumante Prosecco Extra Dry

30 CHF

Schaumwein

Espumante Prosecco · Taça

7 CHF

Schaumwein offen

GRANDE RESERVA Adega Mayor Pai Chão Tinto

110 CHF

Edição limitada por temporadas, por ser uma Grande Reserva.

Informações sobre alergênicos / Allergene

Consulte a nossa equipe sobre ingredientes que possam causar alergias ou intolerâncias. A ausência de uma indicação não significa que o prato seja livre de alergênicos.

Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeitenden auf Anfrage gerne. Fehlende Symbole bedeuten nicht, dass ein Gericht allergenfrei ist.

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